ČSN EN 12823-1 (560048)

Foodstuffs - Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography - Part 1: Measurement of all-E-retinol and 13-Z-retinol

STANDARD published on 1.12.2014

Czech -
Print design (9.50 USD)

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN 12823-1
Classification mark: 560048
Catalog number: 96429
Publication date standards: 1.12.2014
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

Annotation of standard text ČSN EN 12823-1 (560048):

Tato norma specifikuje metodu pro stanovení vitamínu A v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Retinol je zmýdelněn methanolickým nebo ethanolickým roztokem hydroxidu draselného a extrahován vhodným rozpouštědlem. Stanovení je provedeno kapalinovou chromatografií (HPLC) buď s fluorimetrickou (F) nebo ultrafialovou (UV) detekcí