Gas heated catering equipment - Part 3: Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects
STANDARD published on 1.1.2010
Designation standards: ČSN EN 203-3
Classification mark: 061901
Catalog number: 84862
Publication date standards: 1.1.2010
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Tato norma stanovuje požadavky týkající se hygienických hledisek spotřebičů na plynná paliva pro provozy společného stravování tak, aby se vyloučilo nebo snížilo na minimum riziko nákazy, infekce, nemocí nebo újmy na zdraví při požití kontaminovaných potravin. Tato EN 203-3 platí pro všechny spotřebiče, na které se vztahuje EN 203-1:2005 a příslušná část 2