Animal and vegetable fats and oils - Determination of benzo[a]pyrene - Reverse-phase high performance liquid chromatography method
STANDARD published on 1.11.2017
Designation standards: ČSN EN ISO 15302
Classification mark: 588822
Catalog number: 503579
Publication date standards: 1.11.2017
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení benzo[a]pyrenu v surových nebo rafinovaných jedlých olejích a tucích metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) s reverzní fází s použitím fluorometrické detekce v rozsahu 0,1 Tg/kg až 50 Tg/kg.
Mléko a mléčné výrobky (nebo tuk pocházející z mléka a mléčných výrobků) jsou vyloučeny z předmětu této normy