ČSN EN ISO 19343 (560113)

Microbiology of the food chain - Detection and quantification of histamine in fish and fishery products - HPLC method

STANDARD published on 1.12.2018

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN ISO 19343
Classification mark: 560113
Catalog number: 506419
Publication date standards: 1.12.2018
The number of pages: 20
Approximate weight : 60 g (0.13 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

Annotation of standard text ČSN EN ISO 19343 (560113):

Tato norma specifikuje metodu vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC) pro stanovení histaminu v rybách a produktech rybolovu (rybí omáčky, ryby ošetřené působením enzymů ve slaném nálevu atd.) určených k lidské spotřebě