Animal and vegetable fats and oils - Determination of refractive index
STANDARD published on 1.10.2017
Designation standards: ČSN EN ISO 6320
Classification mark: 588779
Catalog number: 503468
Publication date standards: 1.10.2017
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Tento dokument specifikuje metodu stanovení indexu lomu živočišných a rostlinných tuků a olejů. Mléko a mléčné výrobky (nebo tuk pocházející z mléka a mléčných výrobků) jsou vyňaty z oblasti působnosti tohoto dokumentu. Pomocí vhodného refraktometru se měří index lomu kapalného vzorku při určité teplotě