ČSN ISO 13722 (560129)

Microbiology of the food chain - Enumeration of Brochothrix spp. - Colony-count technique

STANDARD published on 1.8.2022

English (the title page in Czech only) -
Print design (10.10 USD)

The information about the standard:

Designation standards: ČSN ISO 13722
Classification mark: 560129
Catalog number: 514779
Publication date standards: 1.8.2022
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

Annotation of standard text ČSN ISO 13722 (560129):

Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení počtu životaschopných bakterií rodu Brochothrix pomocí techniky počítání kolonií.
Tento dokument platí zejména pro maso a masné výrobky, ale je také vhodný pro zkoumání
- jiných výrobků určených pro lidskou výživu,
- výrobků určených ke krmení zvířat,
- vzorků prostředí v oblasti výroby potravin a krmiv, zacházení s nimi a
- vzorků z prvovýroby