ČSN ISO 19662 (570517)

Milk - Determination of fat content - Acido-butyrometric (Gerber method)

STANDARD published on 1.2.2024

The information about the standard:

Designation standards: ČSN ISO 19662
Classification mark: 570517
Catalog number: 518821
Publication date standards: 1.2.2024
The number of pages: 20
Approximate weight : 60 g (0.13 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

Annotation of standard text ČSN ISO 19662 (570517):

Tento dokument specifikuje metodu acidobutyrometrickou neboli "Gerberovu" pro stanovení obsahu tuku v mléce. Je použitelný pro plnotučné a částečně odstředěné mléko.
Je rovněž použitelný pro mléko obsahující povolené konzervační látky (dichroman draselný, bronopol).
Nevztahuje se na "formalínové" mléko ani na mléka, která byla ošetřena homogenizací