Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 1: Colony-count technique at 44 °C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
STANDARD published on 1.4.2022
Designation standards: ČSN ISO 16649-1
Classification mark: 560079
Catalog number: 514659
Publication date standards: 1.4.2022
The number of pages: 20
Approximate weight : 60 g (0.13 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Tento dokument specifikuje horizontální metodu pro stanovení počtu ß-glukuronidázopozitivních Escherichia coli technikou počítání kolonií po resuscitaci na membránách a inkubaci při 44 °C na pevné půdě obsahující chromogenní substrát pro průkaz enzymu ß-glukuronidázy [9][10][13][14][17][18][19][20]. Je použitelná pro - výrobky určené pro lidskou výživu; - výrobky určené ke krmení zvířat; - vzorky prostředí v místech výroby potravin, zacházení s nimi a - vzorky z prvovýroby, jako zvířecí trus, prach a stěry