Dehydrated garlic (Allium sativum L.) - Specification
STANDARD published on 1.9.2000
Designation standards: ČSN ISO 5560
Classification mark: 580536
Catalog number: 59732
Publication date standards: 1.9.2000
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Norma je překladem normy ISO 5560:1997. Stanoví organoleptické požadavky, chemické požadavky, odběr vzorků, metodu rehydratace a smyslové zkoušení česneku, požadavky na balení a označování, informuje o hlavních tržních druzích a uvádí doporučení týkající se mikrobiologických vlastností sušeného česneku a podmínek skladování a přepravy