Horizontal method for the determination of surface colony count and detection of specific microorganisms on fitment and utensils along the food chain - Part 2: Method with culture media laminated taking up equipment (squeeze method).
STANDARD published on 1.8.2022
Designation standards: E DIN 10113-2:2022-08
Note: WITHDRAWN
Publication date standards: 1.8.2022
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: German technical standard
Category: Technical standards DIN
Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren).