Algae and algae products ż Nitrogen content measurement and protein content calculation for micro- and microalgae
STANDARD published on 1.7.2025
Designation standards: E ÖNORM EN 18198
Publication date standards: 1.7.2025
The number of pages: 26
Approximate weight : 78 g (0.17 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
Dieses Dokument beschreibt die Anwendung des Kjeldahl- und Dumas-Verfahrens fu¨r die Bestimmung des Stickstoffgehalts in Algen und den entsprechenden Produkten. Das Verfahren wurden urspru¨nglich an den Algenarten Nannochloropsis sp. und Palmaria palmata gepru¨ft und evaluiert. Die Studie validierte dieses Dokument fu¨r beide Algenarten. Dieses Verfahren kann auch fu¨r andere Algenarten verwendet werden.