Ventilation and air conditioning plants for kitchens - Requirements, criteria for dimensioning and operation - Additional specifications to ÖNORM EN 16282 (part 1 to part 6 and part 8)
STANDARD published on 15.7.2023
Designation standards: ÖNORM H6030
Publication date standards: 15.7.2023
The number of pages: 15
Approximate weight : 45 g (0.10 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
Dieses Dokument gilt für den Anwendungsbereich der ÖNORM EN 16282 (Teil 1 bis Teil 6 und Teil 8). Sie legt folgende ergänzende Anforderungen an lüftungstechnische Anlagen für Küchen und zugehörige Bereiche fest und ist daher nur in Verbindung mit der ÖNORM EN 16282 (Teil 1 bis Teil 6 und Teil 8) anzuwenden: - allgemeine Festlegungen zur Einteilung, Ausführung und Dimensionierung, - Brandschutz und andere sicherheitsrelevante Einrichtungen, - Anforderungen an die Lüftungsgeräte und Anlagenteile, - Angaben zu Aerosolabscheidern, Luftfiltern und Abluftnachbehandlungen (Aktivkohlefilter), - Festlegungen zur Wartung und Reinigung. Dieses Dokument ist für alle Küchen anzuwenden. Küchen für den privaten Gebrauch sind nicht Gegenstand dieses Dokuments. Weitere Festlegungen zu Abscheidern, stationären Feuerlöschanlagen und Aerosolnachbehandlung finden sich in der ÖNORM EN 16282 (Teil 6 bis Teil 8). Lüftungstechnische Anlagen für Kleinküchen werden hinsichtlich der Anforderungen an die Planung, Herstellung und den Betrieb der Anlagen präzisiert.