Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of sodium and magnesium by flame atomic absorption spectrometry (AAS) after microwave digestion
STANDARD published on 1.6.2008
Designation standards: ÖNORM EN 15505
Publication date standards: 1.6.2008
The number of pages: 15
Approximate weight : 45 g (0.10 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Natrium, Magnesium und Calcium in Lebensmitteln mit Flammen-Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) nach Mikrowellenaufschluss fest. Die Präzision des Verfahrens wurde durch Ringversuche ermittelt. Das Verfahren ist für die Bestimmung von Natrium bei einer Konzentration von mindestens 1500 mg/kg Trockensubstanz, Magnesium von mindestens 250 mg/kg Trockensubstanz und Calcium von mindestens 2000 mg/kg Trockensubstanz geeignet. Das Verfahren ist nicht auf Weizenkleie anwendbar.