ÖNORM EN ISO 10520

Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method (ISO 10520:1997)

STANDARD published on 1.12.1998

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The information about the standard:

Designation standards: ÖNORM EN ISO 10520
Publication date standards: 1.12.1998
The number of pages: 11
Approximate weight : 33 g (0.07 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM

Annotation of standard text ÖNORM EN ISO 10520 :

Diese Internationale Norm legt ein polarimetrisches Verfahren zur Bestimmung des Stärkegehaltes von nativer Stärke, ausgenommen Stärke mit hohem Amylosegehalt, fest. Es ist nicht bei modifizierter Stärke oder Quellstärke (wasserlöslich) anwendbar.