ÖNORM EN ISO 23662

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Das Dokument legt die Begriffe und zu erfu¨llenden technischen Kriterien, damit Lebensmittel und Lebensmittelzutaten fu¨r Vegetarier (einschließlich Ovo-Lacto-, Ovo- und Lacto-Vegetarier) oder Veganer geeignet sind, sowie fu¨r die Lebensmittelkennzeichnung und fu¨r Angaben auf oder fu¨r Lebensmittel fest. Dieses Dokument ist anwendbar fu¨r die Kommunikation zwischen Unternehmen (B2B), fu¨r den Lebensmittelhandel sowie fu¨r die Lebensmittelkennzeichnung und fu¨r die Angabe auf oder fu¨r Lebensmittel. Die Begriffe und technischen Kriterien gelten nur fu¨r nach der Ernte/dem Sammeln. Dieses Dokument ist nicht anwendbar fu¨r die menschliche Sicherheit, die Umweltsicherheit, sozioo¨konomische Überlegungen (z. B. fairer Handel, Tierwohl), religio¨se Glaubensvorstellungen und die Eigenschaften von Verpackungsmaterialien.