ÖNORM EN ISO 5492

Sensory analysis - Vocabulary (ISO 5492:2008) (multilingual version: de/en/fr/ru/es)

STANDARD published on 1.12.2009

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The information about the standard:

Designation standards: ÖNORM EN ISO 5492
Publication date standards: 1.12.2009
The number of pages: 121
Approximate weight : 394 g (0.87 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM

Annotation of standard text ÖNORM EN ISO 5492 :

Diese Internationale Norm definiert Begriffe zur sensorischen Analyse. Sie gilt für alle Industriezweige, in denen Prüfmaterialien mit Hilfe der Sinnesorgane bewertet werden. Die Begriffe sind unter folgenden Überschriften angegeben: allgemeine Terminologie; auf die Sinne bezogene Terminologie; Terminologie in Bezug auf organoleptische Merkmalseigenschaften; verfahrensbezogene Terminologie.