ÖNORM EN ISO 5943

Cheese and processed cheese products - Determination of chloride content - Potentiometric titration method (ISO 5943:2006)

STANDARD published on 15.2.2010

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The information about the standard:

Designation standards: ÖNORM EN ISO 5943
Publication date standards: 15.2.2010
The number of pages: 9
Approximate weight : 27 g (0.06 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM

Annotation of standard text ÖNORM EN ISO 5943 :

Diese Internationale Norm legt ein potentiometrisches Titrationsverfahren zur Bestimmung des Chloridgehaltes von Käse und Schmelzkäseprodukten fest. Das Verfahren für alle Käse und Schmelzkäseprodukte, die mehr als 0,2 % (Massenanteil) Chlorid-Ionen enthalten, anwendbar.