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ÖNORM EN ISO 9936

Animal and vegetable fats and oils - Determination of tocopherol and tocotrienol contents by high-performance liquid chromatography (ISO 9936:2016)

STANDARD published on 1.10.2016

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The information about the standard:

Designation standards: ÖNORM EN ISO 9936
Publication date standards: 1.10.2016
The number of pages: 23
Approximate weight : 69 g (0.15 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM

Annotation of standard text ÖNORM EN ISO 9936 :

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gehalts an freien alpha-, beta-, gamma- und delta-Tocopherolen und Tocotrienolen (nachfolgend insgesamt als Tocole bezeichnet) in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen (nachfolgend als Fette bezeichnet) durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC, en: high-performance liquid chromatography) fest. Bei Produkten, die Ester von Tocopherolen oder Tocotrienolen enthalten, ist es erforderlich, eine voraus-gehende Verseifung durchzuführen. Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.