
Prerequisite programmes on food safety.Part 1:Food manufacturing
STANDARD published on 1.10.2010
Designation standards: STN P ISO/TS 22002-1
Classification mark: 560305
Catalog number: 111612
Publication date standards: 1.10.2010
The number of pages: 24
Approximate weight : 72 g (0.16 lbs)
Country: Slovak technical standard
Category: Technical standards STN
Táto technická špecifikácia konkretizuje požiadavky na vytvorenie, implementáciu a udržiavanie preventívnych (prerekvizitných) programov (PRP), ktoré majú slúžiť na kontrolu nad rizikami pre bezpečnosť potravín.