Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN ISO 29981 (560649)
Milk products - Enumeration of bifidobacteria - Colony-count technique
Translate name
STANDARD published on 1.12.2025
The information about the standard:
Designation standards: ČSN ISO 29981
Classification mark: 560649
Catalog number: 522569
Publication date standards: 1.12.2025
SKU: NS-1249116
The number of pages: 24
Approximate weight : 72 g (0.16 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN ISO 29981 (560649):
Tento dokument specifikuje metodu selektivního stanovení počtu bifidobakterií v mléčných výrobcích technikou počítání kolonií kultivovaných při 37 °C za anaerobních podmínek.
Tato metoda je použitelná pro mléčné výrobky, jako jsou fermentovaná (např. jogurty) a nefermentovaná mléka (např. pasterovaná mléka, odtučněná mléka, koncentráty syrovátkových bílkovin), sušená mléka a výživy (např. kojenecká výživa, pokračovací výživa pro starší kojence, výživa pro malé děti), kde jsou tyto bakterie přítomny, jsou životaschopné a vyskytují se v kombinaci s jinými bakteriemi mléčného kvašení nebo samostatně. Metoda je také použitelná pro startovací a probiotické kultury. Navrhovaná kritéria kvality mléčných výrobků viz například CXS 243-2003
Preview of the standard ČSN ISO 29981 (560649)
We recommend:
Technical standards updating
Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.
Would you like to know more? Look at this page.
