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ÖNORM EN 15180
Food processing machinery - Food depositors - Safety and hygiene requirements
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STANDARD published on 15.5.2025
The information about the standard:
Designation standards: ÖNORM EN 15180
Publication date standards: 15.5.2025
SKU: NS-1222342
The number of pages: 55
Approximate weight : 165 g (0.36 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
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Annotation of standard text ÖNORM EN 15180 :
Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf Nahrungsmittelportioniermaschinen, wie in 1.2.2 bis 1.2.6 aufgeführt, zutreffen, sowie auf die typischerweise in sie integrierten Geräte, d. h. Produktpumpen, Produkthebevorrichtungen, Fördereinrichtungen und Taktgeber, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden . Dieses Dokument behandelt die signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse während des Transports, der Montage und der Installation, der Inbetriebnahme, der Verwendung und der Außerbetriebnahme, der Außerbetriebsetzung, der Demontage und der Verschrottung. Dieses Dokument gilt nicht für die folgenden Maschinen: - Schneckenportionierer oder Schnecken-Füllmaschinen und gravimetrische Dosierer, Sicherheitsanforderungen für diese Maschinen sind in EN 415-3 enthalten; - automatische Teigteilmaschinen, Sicherheitsanforderungen für diese Maschinen sind in enthalten EN 12042; - Füllmaschinen für Wurstwaren. Sicherheitsanforderungen für diese Maschinen sind in EN 12463 enthalten; - Wölfe, Sicherheitsanforderungen für diese Maschinen sind in EN 12331 enthalten; - Nahrungsmittelportioniermaschinen, die ausschließlich von Hand betrieben werden. Dieses Dokument befasst sich nicht mit den folgenden Gefährdungen: - Gefährdungen, die sich aus der Verwendung von Nahrungsmittelportioniermaschinen in explosionsgefährdeten Bereichen ergeben; - Gefährdungen, die sich aus der Verwendung einer Nahrungsmittelportioniermaschine zur Portionierung eines Non-Food-Produkts ergeben können. Dieses Dokument gilt nicht für Nahrungsmittelportioniermaschinen, die vor dem Tag der Veröffentlichung als Europäische Norm gebaut wurden.
