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ÖNORM EN 17657
Equipments for slaughterhouses - Slaughtering traps for bovine animals - Safety and cleaning requirements
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STANDARD published on 1.6.2026
The information about the standard:
Designation standards: ÖNORM EN 17657
Publication date standards: 1.6.2026
SKU: NS-1271859
The number of pages: 38
Approximate weight : 114 g (0.25 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
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Buildings and installations for processing and storage of agricultural produce
Annotation of standard text ÖNORM EN 17657 :
In diesem Dokument werden die Sicherheits- und Hygieneanforderungen für Schlachtfallen für Rinder und Einhufer nach der Definition in Abschnitt 3 festgelegt. Diese Anforderungen berücksichtigen die Gefahren, die sich aus dem Transport, der Montage, der Einstellung, der Wartung und der Verwendung dieser Schlachtfallen ergeben können. ANMERKUNG In diesem Dokument wird der Schutz der Tiere zum Zeitpunkt der Tötung berücksichtigt. Die in diesem Dokument behandelten Maschinen oder Anlagen sind dazu vorgesehen, die Schlachtung von Rindern oder Einhufern mit einem Gewicht zwischen 100 kg und 1 200 kg zu unterstützen. Es handelt sich entweder um rotierende Schlachtfallen oder um feststehende Schlachtfallen. Dieses Dokument gilt nicht für die folgenden Maschinen und Zonen: - "Ruhigstellungssysteme": Systeme zum Halten und Transportieren über Förderbänder; - Schlachtfallen mit einer Seitentür, die sich allein durch das Gewicht des Tieres öffnet; - Schlachtfallen, bei denen die einzige Energiequelle die manuelle Arbeit ist. In diesem Dokument werden die folgenden grundlegenden Anforderungen der Maschinenrichtlinie nicht behandelt: - Sicherheit und Zuverlässigkeit von Steuerungen; - Regeleinrichtungen; - Ausfall der Energieversorgung; - Trennung von der Energiequelle. Die Liste der signifikanten Gefährdungen ist im informativen Anhang C angegeben.
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