ČSN ISO 2911 (570730)

Sweetened condensed milk - Determination of sucrose content - Polarimetric method



STANDARD published on 1.5.2011


Language
Format
AvailabilityIN STOCK
Price7.90 USD excl. VAT
7.90 USD

The information about the standard:

Designation standards: ČSN ISO 2911
Classification mark: 570730
Catalog number: 88057
Publication date standards: 1.5.2011
SKU: NS-178641
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

The category - similar standards:

Milk and processed milk products

Annotation of standard text ČSN ISO 2911 (570730):

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 2911:2004. ČSN převzala ISO 2911:2004 v roce 2011 překladem. ČSN ISO 2911:2011 (57 0730) nahrazuje ČSN 57 0105-6 ze 31.8.1978. Norma ISO 2911:2004/IDF 35:2004 specifikuje polarimetrickou metodu stanovení obsahu sacharózy ve slazeném zahuštěném mléce. Obsah sacharózy se vypočítá ze změny optické otáčivosti před a po inverzi a vyjadřuje se jako hmotnostní zlomek v procentech. Metoda je použitelná pro slazené zahuštěné mléko o obvyklém složení, vyrobené pouze z plnotučného, částečně odstředěného nebo odstředěného mléka a sacharózy a neobsahující pozměněnou sacharózu

We recommend:

Technical standards updating

Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.

Would you like to know more? Look at this page.




Cookies Cookies

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.

You can refuse consent here.

Here you can customize your cookie settings according to your preferences.

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things.