Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN EN ISO 4833-2 (560083)
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 2: Colony count at 30 degrees C by the surface plating technique
STANDARD published on 1.4.2014
The information about the standard:
Designation standards: ČSN EN ISO 4833-2
Classification mark: 560083
Catalog number: 95140
Publication date standards: 1.4.2014
SKU: NS-168609
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN EN ISO 4833-2 (560083):
Tato část normy ISO 4833 specifikuje horizontální metodu stanovení počtu mikroorganismů, které jsou schopny růst a tvořit kolonie v pevné půdě po aerobní inkubaci při 30 °C. Tato část normy ISO 4833 je použitelná pro: 1) výrobky obsahující k teplu citlivé organismy, které pravděpodobně tvoří významnou část celkové flory (např. psychrotrofní organismy v chlazených a mražených potravinách, sušených potravinách a v dalších potravinách, které mohou obsahovat k teplu citlivé organismy); 2) výrobky obsahující obligátně aerobní bakterie, které pravděpodobně tvoří významnou část celkové flory (např. Pseudomonas spp.); 3) výrobky obsahující malé částice, jež by bylo obtížné rozlišit od kolonií při technice přelivem; 4) výrobky, jejichž intenzivní barva brání rozeznání kolonií při technice přelivem; 5) výrobky, u nichž je rozlišení různých typů kolonií požadováno jako součást posouzení kvality potraviny. Navíc k technice ručního roztěru tato část normy ISO 4833 také specifikuje použití přístroje pro spirálovou inokulaci, rychlou metodu stanovení celkového počtu kolonií (Příloha A)
These changes apply to this standard:
ČSN EN ISO 4833-2:2014/A1 (560083)
Change
Show all technical information.
Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro stanovení počtu mikroorganismů - Část 2: Technika roztěrem a počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C.
Change published on 1.8.2022
Selected format: Czech - Print design (5.20 USD)
Show all technical information.
Preview of the standard ČSN EN ISO 4833-2 (560083)
Similar standards:
1.11.2003
2.2.1987
1.2.2006
1.8.2005
WITHDRAWN
1.1.1999
WITHDRAWN
1.9.1999
We recommend:
Updating of laws
Do you want to be sure about the validity of used regulations?
We offer you a solution so that you could use valid and updated legislative regulations.
Would you like to get more information? Look at this page.
